macau is the special nation ,
mixed culture ; east and west.
this is my favorite one .
i'll make post-cards ,
also calenders and so on...
プレス発表の日。 厨房にて。 撮影 chiecororine
そこで、Jiann君は、県のお偉いさん達の目をぬすんで、
２００８年４月１９日（土）
キッチンで、つまみ食いをしました。
とても元気が出ました。
赤と緑のコントラストが、最高でした。
先日のﾌﾟﾚｽ発表の時のお料理です。
あわてて撮影したのでぼやけています。 山菜料理は、見た目が少し地味です。
そこで、Jiann君は、県のお偉いさん達の目をぬすんで、ゲリラ的に、ｽﾍﾟｲﾝ風の料理を作りました。画面の左端にあるのが、ソレです。
厨房で、ひと齧り、つまみ食いしました。
”トマトと塩とハーブとガーリック”
シンプルな組み合わせを、
こんがり焼いたフランスﾊﾟﾝの上に ☆
偶然持参したﾐﾝﾄの葉を、飾りました。
水仙と白妙菊の葉。 色のマジック。
霧の郷たかはら。。。http://takahara.j-888.com/
2008-04-20 プレ・オープンです。
2008-04-21 グランド・オープンです。
。。。と言っても、客室は、8室です。
木々の緑がとても綺麗です。
標高３３０ｍの空気は、爽快です。
道中、少し怖い道もありますが、山の上に近づけば近づくほど、
不思議と気分は和らぎます。
植えたばかりのハーブの小さな苗が、
とても心配です。
ﾐﾝﾄは強いので大丈夫なのですが、
カモミールはデリケートなのです。
エントランスには、何故か、
（さざんか）が並んでいます。
さざんかの宿じゃあるまいし。。。
でも、ま、さざんかもしっかり根をはり、
がっしりと地盤を支えてくれると思う。
自然あればこその人間の営みだという事を、最近、つくづく思う私です。
２００８年４月１９日（土）昼間、少しだけ、霧の郷たかはら、に
行きました。
ほんの数分、建物の中にいました。
小竹夫妻はプレ・オープンの準備で、
独楽鼠のように動いていました。
少し植えたﾊｰﾌﾞは、元気でした。
seichi君が、苺を１粒、くれました。
苺は、とても酸っぱかった。
でも、とても美味しかったです。
そして、そそくさと退却しました。
あんまり、写真を写す気分には、なれなかったです。 何となく。
”あれ。写真写さないの？ ” と、Jian君がぶっきらぼうに聞きました。
”はい。何だか、気分が乗らないので、帰ります。”
微妙に攻撃的な言葉を残し、その場を去りました。
何か手伝いたかったですけども、これは、小竹夫妻の仕事だと思ったので、
じっと数分眺め、ロビーから外の景色を眺め、テラスのテーブルに置かれた、
山盛りのタバコの吸殻満載の灰皿を一瞥し、（これじゃ、エコロジｨが聞いて呆れる）とか思いつつ、
無言で我慢しました。
聖地熊野、世界遺産、そんな場所に、建物を建てて、タバコの吸殻満載じゃ、
自然に申し訳ないんとちゃうか？ 。。。心の中で、Jian君にそう言って、退却しました。
Jian君、いい加減、タバコ、止めろよ。。。
霧の郷たかはら、の経営者は、Jian君夫妻です。
ひょんなきっかけで、少しお手伝いをすることになりました。
私は、私なりのスタンスで、アシストしてゆこうと思います。
この、高原（たかはら）という地域は、かなり特殊なｴﾘｱです。
標高３３０ｍで、周囲の植物層も、野生動物も、特殊な感じです。
磁場自体、少しﾋﾈﾘが効いている感じもします。
だから、私は、あんまり頻繁には行かない事にしました。
海外からのお客様がいらした時と、撮影とかの場合には、
必ず、行きますけどね。
私も、もっと、世界遺産とか、和歌山の自然や風土について、学びます。
和歌山県のプロポーザル方式による、運営なので、
Jian君も、責任重大です。
だから、私達スタッフも、当分、独楽鼠です。
今年は、鼠年です。
だから、今年一杯、皆、こまねずみ大作戦です。
ちなみに、Jian君の奥さんは、鼠年です。 スペシャルな門出の開業です。
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